Ein erfahrener Sommelier wird für ein renommiertes 5-Sterne-Superior-Hotel in der Schweiz gesucht, um die Weinkultur auf ein neues Niveau zu heben und Gäste mit exzellenter Beratung zu begeistern.
Die Position ist Teil eines dynamischen, internationalen Teams in einem Luxus-Berghotel. Der Sommelier trägt zur Unternehmenserfolg durch diskrete Eleganz und Inspiration bei und arbeitet an der Spitze der Schweizer Hotellerie, um neue Maßstäbe in der Weinwelt zu setzen.
Aufgaben
- Gäste während des täglichen Service, bei Veranstaltungen und Banketten mit fundierter und charmanter Beratung zu perfekten Weinbegleitungen unterstützen.
- In enger Abstimmung mit dem Head Sommelier und den Restaurantmanagern Wein- und Getränkeempfehlungen für Speisekarten und Outlet-Konzepte erarbeiten.
- Für die sorgfältige Pflege, Organisation und Lagerung des exklusiven Weinsortiments im Weinkeller sorgen.
- Das Food & Beverage-Team bei der Umsetzung innovativer Konzepte rund um Wein und Spirituosen unterstützen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
- Die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards gewährleisten und einen reibungslosen Weinverkauf in allen Betriebsbereichen sicherstellen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hospitality- oder Gastronomiebereich, idealerweise ergänzt durch eine qualifizierte Sommelier-Ausbildung.
- Praktische Erfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Fließende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse.
- Tiefe Leidenschaft für die Welt der Weine und Spirituosen gepaart mit ausgezeichneter Kommunikationsstärke, Stilbewusstsein und starker Gästeorientierung.
Von Vorteil
- Italienische Sprachkenntnisse werden als großer Vorteil betrachtet.
Was das Unternehmen bietet
- Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten für die berufliche Weiterentwicklung.
- Bequeme Unterkunftsmöglichkeiten.
- Günstige Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant.
- Zahlreiche Rabatte und zusätzliche Benefits.
Über das Unternehmen
Das Unternehmen lebt von einer Kultur der diskreten Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Es ist Teil eines internationalen Teams, das in einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Hoteller der Schweiz arbeitet und dabei neue Standards in der Weinbranche setzt.
- Diskrete Eleganz und Luxus im Arbeitsalltag.
- Inspiration und Lebenserfahrung als zentrale Werte.
- Internationaler und dynamischer Teamzusammenhalt.
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.