Teamleitung Service

Das Unternehmen sucht eine Teamleitung Service (m/w/d) in Teilzeit in Köniz. Die Rolle umfasst die Führung des Serviceteams, die operative Steuerung des Restaurants und die Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards.

Im Rahmen des Siloah-Verbunds, der als selbstfinanzierter Grundversorger rund 1'000 Mitarbeitende beschäftigt, wird die Langzeitpflege an den Standorten Gümligen, Kühlewil und Köniz angeboten. Die Teamleitung Service sorgt dort für einen professionellen Ablauf im gastronomischen Bereich und unterstützt die Betreuung pflegebedürftiger älterer Menschen, Personen mit Behinderungen sowie Gäste mit besonderen Bedürfnissen.

Aufgaben

• Leitung des täglichen Betriebs im öffentlichen Restaurant Sinfonie und im Speisesaal des betreuten Wohnens, inklusive aktiver Unterstützung im Servicealltag.
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, die Zeiterfassung sowie die Führung, Schulung und Begleitung der Mitarbeitenden im Servicebereich.
• Durchsetzung und Überwachung der Qualitäts-, Reinigungs- und Hygienestandards, insbesondere nach HACCP-Richtlinien, sowie Pflege der zugehörigen Dokumentationen.
• Steuerung der Warenbewirtschaftung, Durchführung von Einkäufen, Lagerkontrollen und der Prüfung von Rechnungen.
• Organisation interner und externer Anlässe sowie Erstellung von Angeboten in Abstimmung mit der Bereichsleitung.
• Erledigung administrativer Aufgaben wie Monatsabrechnungen, Statistiken, Protokolle, Inventuren und Mitwirkung an der Weiterbildungsplanung.
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Küche, Betreuung, Pflege und Hotellerie sowie Vertretung der Bereichsleitung in deren Abwesenheit.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie oder eine gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Nachgewiesene Führungserfahrung.
• Umfassende Kenntnisse in der Warenbewirtschaftung sowie im Qualitäts- und Hygienemanagement (HACCP).
• Sichere Anwendung der gängigen MS Office Programme.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Von Vorteil

• Eine Qualifikation als Bereichsleitung Restauration oder eine vergleichbare Erfahrung.
• Praktische Erfahrungen mit Zeiterfassungs- und Warenwirtschaftssystemen.

Was das Unternehmen bietet

• Eine verantwortungsvolle Position in einem dynamischen, interdisziplinären Arbeitsumfeld.
• Ein motiviertes, engagiertes und familiäres Team.
• Gezielte Unterstützung der Mitarbeitenden durch den Siloah-Verbund bei der beruflichen Weiterentwicklung.
• Gute Erreichbarkeit des Standorts in Köniz dank exzellenter Bus- und Zugverbindungen vom Bahnhof Bern.

Über das Unternehmen

Der Siloah-Verbund setzt das Konzept der integrierten Versorgung im Alter ganzheitlich um, sowohl in den eigenen Strukturen als auch durch Partnerschaften. Als eigenständige und selbstfinanzierte Grundversorgerin im Alter beschäftigt das Unternehmen rund 1'000 Mitarbeitende.

• Fokus auf integrierte Versorgung im Alter.
• Selbstfinanzierung und Eigenständigkeit als Grundversorger.
• Unterstützung der beruflichen Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Spontanbewerbung