Hiltl sucht eine Teamleitung für das Buffet in Zürich Sihlpost. Die Leitung verantwortet den reibungslosen Ablauf, die Teamführung und die hohe Qualität der vegetarischen Küche.
Als Teamleitung am Standort Zürich Hauptbahnhof (Sihlpost) sind Sie das Gesicht des Buffets, das als Herzstück der Hiltl-Restaurants gilt. Ihre Aufgabe besteht darin, die Unternehmensphilosophie mit Leidenschaft zu leben, das Team zu führen und für einen erstklassigen Gästeeindruck zu sorgen.
Aufgaben
- Den täglichen Betrieb am Buffet sicherstellen und aktiv mitarbeiten.
- Ein Team von rund sieben Mitarbeitenden nach dem Hiltl-Führungsmodell anleiten, motivieren und weiterentwickeln.
- Gäste kompetent beraten und mit Herzlichkeit empfangen.
- Für eine stets ansprechende und makellose Präsentation der Speisen sorgen.
- Die Bedarfsplanung und den Warenbestand der Lebensmittel verantworten.
- Die Einhaltung aller HACCP-Richtlinien, Hygienevorschriften und Qualitätsstandards garantieren.
- Das Team durch Schulungen, Meetings und Coaching im Alltag fördern.
Anforderungen
- Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung (z. B. Koch EFZ).
- Fundiertes Wissen über Lebensmittel und sichere Anwendung der HACCP-Grundsätze.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der Küche oder im Buffetbereich.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
- Sicherer Umgang mit MS-Office und digitalen Arbeitsmitteln.
- Starke Kundenorientierung, klare Kommunikation und eine wertschätzende Führungspersönlichkeit.
Von Vorteil
- Bereits erste Führungserfahrung vorhanden.
- Identifikation mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt.
Was das Unternehmen bietet
- 50 % Rabatt auf alle Produkte, jederzeit und überall mit der Hiltl App.
- Freier Zugang zum legendären Hiltl Buffet (All-you-can-eat & drink).
- Möglichkeiten zur internen Weiterbildung und echten Karrierechancen.
- Wertschätzung durch Geburtstagsüberraschungen und Jubiläumsprämien.
- Regelmässige Teamevents, Zusammenkünfte und ein grosses Mitarbeiterfest.
Über das Unternehmen
Bei Hiltl herrscht eine familiäre, humorvolle und warme Unternehmenskultur, die von einer grossen Vielfalt an Kulturen geprägt ist. Das Unternehmen legt grossen Wert auf Wertschätzung und ein positives Miteinander.
- Familiäres Arbeitsklima.
- Humorvolle und warme Atmosphäre.
- Multikulturelle Zusammensetzung des Teams.
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.