Chef de Partie 100%

Chef de Partie (100 %) gesucht für das Restaurant Linde Oberstrass in Gisikon. Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Kochlehre (Koch EFZ) und Erfahrung in der à la carte-Küche. Das Unternehmen bietet Rabatte, Gesundheitsprämien und zusätzliche Urlaubstage ab dem dritten Jahr.

Die Position umfasst die innovative Entwicklung und Zubereitung vielfältiger Gerichte sowie die Vorbereitung für Mittag- und Abendessen. Der Chef de Partie trägt aktiv zur Gestaltung der Arbeitsabläufe und Kochmethoden bei.

Aufgaben

• Kreative Entwicklung und Zubereitung vielfältiger Speisen
• Durchführung der Mise en Place
• Sicherstellung der Hygiene im Arbeitsbereich
• Aktive Mitgestaltung von Arbeitsprozessen und Kochmethoden
• Vorbereitung und Kontrolle der Speisen für Mittag- und Abendessen
• Durchführung von Qualitätskontrollen

Anforderungen

• Abgeschlossene Kochlehre (Koch EFZ)
• Erfahrung in allen Bereichen der à la carte-Küche
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten
• Starke Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Freude an einem lebhaften Arbeitsumfeld

Was das Unternehmen bietet

• 30 % Rabatt auf Verzehr in allen Remimag-Einrichtungen für Sie und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zwei Mal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Jahr der Beschäftigung erhalten Sie sieben zusätzliche Loyalitätsstage
• 100 % Unfallzusatzversicherung ab dem ersten Arbeitstag

Über das Unternehmen

Das Gasthof Tell in Gisikon gehört zu Remimag, einem kreativen Familienunternehmen, das seit über 40 Jahren Gastronomie und Hotellerie prägt. Das Restaurant liegt direkt am Fluss Reuss und verfügt über eine Terrasse sowie sechs unterschiedliche Speiseräume, die von gemütlich-rustikal bis klassisch-elegant reichen. Es serviert moderne Interpretationen Schweizer Klassiker, hochwertige Fischgerichte, saisonale Spezialitäten und feine Fleischgerichte, ergänzt durch eine umfangreiche Weinkarte.

• Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie
• Lage direkt am Fluss Reuss mit Terrasse und sechs verschiedenen Speiseräumen
• Küche mit modernen Schweizer Klassikern, Fisch, saisonalen Spezialitäten und feinem Fleisch
• Umfangreiche Weinkarte