Das Unternehmen sucht eine engagierte Köchin oder einen Koch als Chef de Partie (80-100%) für die Klinik-Küche in Hirslanden. Die Position erfordert Führungserfahrung, Leidenschaft für die Küche und die Bereitschaft, Lernende auszubilden.
In der Klinik-Küche von Hirslanden steht die Zubereitung frischer Gerichte unter strengen Qualitäts- und Hygienestandards im Vordergrund. Die gesuchte Fachkraft übernimmt Verantwortung für einen eigenen Posten, gibt ihr Wissen an das Team weiter und sorgt für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung und Organisation eines Küchenbereichs
- Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsvorgaben
- Mitarbeitende anleiten und Lernende in der Ausbildung unterstützen
- Bei der Entwicklung neuer Speisekarten und Rezepturen mitwirken
- Einkauf und Bestellung von frischen Zutaten
- Bereitschaft zu unregelmäßigen Schichten, einschließlich Abenden und Wochenenden
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin oder zum Koch (EFZ oder gleichwertig)
- Praktische Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
- Motivation zur Betreuung und Schulung von Lernenden
- Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Was das Unternehmen bietet
- Attraktiver Arbeitsplatz am Zürichsee
- Zusammenarbeit in einem erfahrenen, multiprofessionellen Team
- Nutzung eines modernen Klinik-Informationssystems
- Breite Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und Entwicklung
- Flexible Arbeitsmodelle zur Förderung der Work-Life-Balance
- Regionale, marktgerechte Bezahlung
- Attraktive Sozialleistungen und Lohnnebenleistungen
- Zusätzliche bezahlte Freizeittage für Mitarbeitende mit Umkleidebedarf
Über das Unternehmen
Hirslanden Private Clinic Group vereint über 10'000 Mitarbeitende aus mehr als 80 Nationen. Das Unternehmen legt großen Wert auf gemischte Teams, die nach eigenen Angaben besser arbeiten. Diese Diversität wurde 2021 von der Financial Times mit der Auszeichnung als «Leader in Diversity» im europäischen Gesundheitssektor gewürdigt.
- Förderung gemischter Teams für bessere Ergebnisse
- Internationale Belegschaft mit über 10'000 Mitarbeitenden aus 80+ Nationen
- Auszeichnung als «Leader in Diversity» durch die Financial Times (2021)
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.