Chef de rang Bergstube

Chef de rang für das neue Restaurant Bergstube am Uetliberg. Das Unternehmen sucht eine erfahrene Person für den Service in gemütlicher Atmosphäre mit Fokus auf Qualität und Gastorientierung.

Die Hotel UTO KULM AG sucht eine Fachkraft für das neu eröffnete Restaurant Bergstube, das sich direkt am Bahnhof Uetliberg befindet. Die Position zielt darauf ab, Gästen einen Ort zu bieten, an dem Geschichten erzählt und unvergessliche Momente entstehen können.

Aufgaben

• Gäste in einer gemütlichen Umgebung bedienen.
• Die eigene Station eigenverantwortlich leiten.
• Sich aktiv mit dem Speisen- und Getränkeangebot auseinandersetzen.
• Durch Disziplin und Qualitätsbewusstsein hohe Standards gewährleisten.
• Mise-en-Place-Vorbereitungen durchführen.
• Die strikte Einhaltung der Hygienevorschriften sicherstellen.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung in der Gastronomie oder mindestens zwei Jahre Berufserfahrung.
• Hohe Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Leidenschaft für aktiven, gastorientierten Verkauf.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.

Über das Unternehmen

Die Hotel UTO KULM AG ist ein 4-Sterne-Hotel auf dem Zürichberg und bringt mit dem neuen Restaurant Bergstube Tradition, Charakter und Stil zurück auf den Uetliberg. Das Unternehmen schafft ein familiäres Arbeitsumfeld, das über einen reinen Arbeitsplatz hinausgeht.

• Familiäres Arbeitsumfeld, das mehr als nur ein Arbeitsplatz ist.
• Das Restaurant bringt Tradition, Charakter und Stil auf den Uetliberg zurück.
• Das Hotel ist ein 4-Sterne-Hotel auf dem Zürichberg.