Das BÂLE HOTELS GROUP sucht eine Kochkraft für das Boutique-Hotel Märthof in Basel. Die Stelle umfasst die gesamte Zubereitung von Gerichten und die Mitarbeit in der Menüentwicklung.
Aufgaben
- Flexible Nutzung verschiedener Arbeitsbereiche in der Küche
- Vorbereitung, Garung und ansprechendes Anrichten aller Speisen
- Selbstständige Organisation der Mise en place
- Mitwirkung bei der Menüplanung und Einbringen eigener kreativer Impulse
- Strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Leidenschaft für kulinarische Kreationen
- Hohe Motivation und Engagement für die Küche
- Geschickte Arbeitsweise mit Fokus auf Qualität
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhige Arbeitsweise und Übersichtlichkeit auch in Stoßzeiten
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Professionelles Auftreten und gute Umgangsformen
Von Vorteil
- Kenntnisse in der französischen Sprache
Was das Unternehmen bietet
- Rabatte von bis zu 20 % im gesamten Coop-Netzwerk
- Gute Aufstiegschancen und langfristige Perspektiven
- 25 Tage Urlaub pro Jahr
- Förderung durch Weiterbildungsangebote der LGAV und Coop
- Bereitstellung von Wasserflaschen zur Reduktion von Plastikmüll
- Unformelle Unternehmenskultur mit Fokus auf Kreativität
- Zuschuss von 200 CHF zum jährlichen Fitness-Abonnement
Über das Unternehmen
Die BÂLE HOTELS GROUP lebt eine offene Kultur, in der man sich per Du anspricht und kreative Entfaltung gefördert wird. Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen, das sich unter anderem durch die Bereitstellung von Mehrwegflaschen für Mitarbeitende zeigt.
- Informelle Ansprache und kreative Freiheit
- Nachhaltigkeitsorientierung durch Vermeidung von Einwegplastik
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.