Das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa sucht einen Teamleader für die La Terrasse Brasserie in Grindelwald. Die Position umfasst die operative Führung des Service-Teams und die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeeindrucks.
In dieser Rolle leiten Sie das Service-Team der La Terrasse Brasserie und sorgen dafür, dass der tägliche Betrieb reibungslos abläuft. Ihr Hauptziel ist es, durch effektive Koordination und persönliche Unterstützung der Mitarbeitenden eine hohe Zufriedenheit bei den Gästen zu gewährleisten.
Aufgaben
- Leitung und Unterstützung des Service-Teams während der Schichten
- Abstimmung der Serviceabläufe und Anpassung der Dienstpläne in Absprache mit der Restaurantleitung
- Einarbeitung, Betreuung und Motivation neuer sowie bestehender Mitarbeitender
- Überwachung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicevorgaben
- Vorbereitung und Kontrolle der notwendigen Mise-en-place
- Professionelle Bearbeitung und Lösung von Kundenbeschwerden
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte-Service
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Von Vorteil
- Bisherige Führungserfahrung als Supervisor, Teamleiter oder stellvertretender Chef de Service
- Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen
Was das Unternehmen bietet
- Mitarbeiterrestaurant ohne pauschale Abzüge
- Mitarbeiteressen basierend auf individuellem Konsum
- Unterstützung durch die betriebliche Altersvorsorge
- Optionale zusätzliche Vorsorgeleistungen nach internen Richtlinien
- Gesundheitsförderung durch ergonomische Arbeitsplätze und vergünstigte Fitness-Abos
- Regelmäßige interne Schulungen und finanzielle Unterstützung für Weiterbildungen
- Mitarbeiterermäßigungen für Übernachtungen in Partnerhotels, Tennisplatzvermietung, Gastronomie-Rabatte und regionale Vorteile
- Unterkünfte für Mitarbeitende in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Günstige Innen- und Außenparkplätze
Über das Unternehmen
Das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa legt großen Wert auf eine starke Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Service- und Qualitätsbewusstsein. Die Firma schätzt Mitarbeitende, die sich durch Organisationstalent, eigenverantwortliches Arbeiten und Freude an der Teamentwicklung auszeichnen.
- Hohe Bedeutung von Serviceorientierung und Qualitätsanspruch
- Wertschätzung von organisatorischem Geschick und Selbstständigkeit
- Förderung von Führungskompetenz und Teamentwicklung
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.