Die Liselotte Gastro GmbH sucht in Winterthur eine Führungskraft, die das gesamte Brand-Management, den Shopbetrieb und Catering-Events verantwortet und das Team motiviert.
In dieser Position leiten Sie die Marke Liselotte Gastro ganzheitlich. Dazu gehören der operative Betrieb des Ladens in Winterthur sowie die Planung und Durchführung von Catering-Aufträgen in der Region. Sie sorgen für einen positiven Umgangston und setzen kreative Impulse für die Hot-Dog-Kreationen.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Laden, Catering-Projekte und Festivalauftritte.
- Sicherstellung des laufenden Shop-Betriebs, inklusive Einkauf, Kaffeezubereitung und Hot-Dog-Herstellung.
- Organisation, Koordination und aktive Mitwirkung bei Catering-Veranstaltungen.
- Dienstplanung und Schichtsteuerung für das Catering-Team sowie Kontrolle der Arbeitszeiten.
- Tägliche Mitarbeit im Laden und bei externen Events.
- Ansprechpartner für das Team zur Förderung einer angenehmen Arbeitsatmosphäre.
- Einarbeitung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden.
- Überwachung der Arbeitsabläufe sowie Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorschriften.
- Einbringung von Innovationen zur Weiterentwicklung der Marke.
Anforderungen
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Einzelhandel, vorzugsweise in einer Führungsrolle.
- Hands-on-Mentalität mit der Bereitschaft, im Team voranzugehen.
- Fähigkeit zur Führung eines Teams sowie eines flexiblen Mitarbeiterpools.
- Starkes Kommunikationsgeschick und Freude am Kundenkontakt.
- Anpassungsfähigkeit an ein dynamisches und schnelles Arbeitsumfeld.
- Führerschein der Klasse B sowie sichere Bedienung eines 3,5-Tonnen-Transporters.
Von Vorteil
Was das Unternehmen bietet
- Gestaltungsspielraum für ein neues Projekt von der Idee bis zur Umsetzung.
- 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Restaurants der Gruppe.
- Kurze Entscheidungswege und viel Freiraum für eigene Ideen.
- Ein motiviertes Team mit viel Humor und Herz.
Über das Unternehmen
Die Liselotte Gastro GmbH steht für kreative Hot-Dog-Kreationen und hausgemachte Leckereien. Der Fokus liegt dabei auf Lebensfreude und dem Ziel, jede*r Gast mit einem Lächeln nach Hause zu schicken.
- Kreative Küche mit Fokus auf Hot Dogs und hausgemachte Produkte.
- Positive Arbeitsatmosphäre mit viel Lebensfreude.
- Kundenorientierung mit dem Ziel, Gäste glücklich zu machen.
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.