Technologue du lait (h/f) - Beurrerie

Cremo SA recherche un technologue du lait pour la production de beurre et la gestion des protocoles de transformation laitière à Villars-sur-Glâne.

Ce poste au sein de Cremo SA consiste à fabriquer des produits à base de beurre tout en assurant le respect strict des procédures de transformation des produits laitiers. Le titulaire veille à la qualité et à la régularité de la production.

Responsabilités

• Produire du beurre frais, du beurre industriel et de l'huile de beurre.
• Pasteuriser les crèmes et préparer les ferments selon les normes établies.
• Respecter le plan de production et les directives pour garantir le respect des délais.
• Nettoyer minutieusement les installations et l'espace de travail pour maintenir des standards d'hygiène élevés.
• Travailler en équipe de manière collaborative et faire preuve de flexibilité horaire.
• Participer activement à l'amélioration continue des processus de fabrication.

Profil recherché

• Détention d'un CFC de technologue du lait ou d'une formation équivalente dans le secteur laitier.
• Expérience confirmée dans la fromagerie, l'industrie laitière ou agroalimentaire.
• Maîtrise pratique et théorique de la fromagerie, incluant l'utilisation d'installations automatisées.
• Maîtrise courante du français pour une communication fluide.
• Rigueur exemplaire en matière d'hygiène, la propreté étant une priorité absolue.
• Flexibilité pour travailler en équipe selon des horaires définis, avec sens des responsabilités, esprit d'équipe et bonne gestion du stress.

Ce que l'entreprise offre

• Un environnement de travail évolutif et agréable.
• Possibilités de formation interne et de développement professionnel.
• Des réductions auprès de plus de 150 partenaires via la plateforme Swibeco.
• Des avantages sociaux avantageux, incluant une assurance maladie et accident complémentaire, ainsi qu'une allocation familiale supplémentaire.