Chef de Partie 100%

Das Unternehmen tibits sucht in St. Gallen motivierte Unterstützung für das Küchenteam als Chef de Partie in Vollzeit.

Für die Küche in St. Gallen werden zwei engagierte Fachkräfte für das Vorküchen-Team gesucht, die das Team bei der täglichen Arbeit unterstützen.

Aufgaben

• Leidenschaftliche Vermittlung der Frische und des Geschmacks unserer Gerichte an die Gäste
• Exakte Berechnung und Anpassung von Rezepturen
• Professionelle Anleitung und Betreuung der Produktionsmitarbeiter während der Schicht
• Regelmäßige aktive Mitarbeit in der Küche, um den Arbeitsablauf aus der Nähe zu erleben und zu steuern
• Bestellung und Verwaltung der Lagerbestände mittels Navision
• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards

Anforderungen

• Sichere Bedienung von Navision für die Lagerverwaltung
• Kenntnis und Umsetzung von Qualitäts- und Hygienevorschriften

Über das Unternehmen

tibits betrachtet sich als Familie und bezieht sich auf eine einzigartige Familiengeschichte. Das Unternehmen orientiert sich an einem klaren Leitbild.

• Familiäre Unternehmenskultur mit Bezug zur Familiengeschichte
• Orientierung an einem definierten Leitbild

Bewerbung

Einzureichende Unterlagen:

• Short answers to three questions