Die AquArenA Sport + Wellness AG sucht eine Co-Leitung für den Gastrobereich in Herzogenbuchsee. Die Position umfasst operative Führung, Teamleitung und saisonale Menügestaltung in einem modernen Wellness- und Sportzentrum.
Als Co-Leiter des Gastrobereichs teilen Sie sich die operative Verantwortung mit der Restaurantleitung. Ihr Fokus liegt auf der Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts in einem vielseitigen Umfeld, das sich je nach Saison stark wandelt: Im Sommer agieren Sie im Selfservice-Bereich für bis zu 1.700 Gäste, während Sie im Winter ein bedientes Pop-up-Restaurant betreiben.
Aufgaben
- Aktive Unterstützung der Betriebsabläufe und der Küche
- Führung, Anleitung und Unterstützung des Mitarbeiterteams
- Organisation der Prozesse, Sicherstellung der Qualität und Betreuung der Gäste
- Mitwirkung bei der Erstellung von Arbeitsplänen, der Teamstruktur und der Personalplanung
- Kontrolle der Arbeitsabläufe und Durchführung von Qualitätschecks
- Entwicklung und Gestaltung der Speisekarten und Menüpläne für die Sommer- und Wintersaison
Anforderungen
- Nachweisbare Berufserfahrung im Gastronomiebereich
- Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, eigenständig zu arbeiten
- Hohe Belastbarkeit und Stabilität auch in stark frequentierten Phasen
- Teamorientierte, motivierte und loyale Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
- Durchsetzungsfähigkeit gepaart mit Respekt im Umgang mit Team und Gästen
- Ausgeprägte Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit und Übernahme von Verantwortung
Von Vorteil
- Bisherige Erfahrung in einer Führungsposition
Was das Unternehmen bietet
- Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem modernen Betrieb
- Zusammenarbeit mit einem jungen, engagierten Team und attraktiven Arbeitszeiten
- 25 Tage Urlaub pro Jahr
- Gute soziale Absicherungen und Benefits
- Kostenloser Zugang zur gesamten Sport- und Wellnessanlage der AquArenA
Über das Unternehmen
Die AquArenA Sport + Wellness AG ist ein moderner und vielseitiger Betrieb, der sich durch ein junges und motiviertes Team auszeichnet. Das Unternehmen bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld in der Region Herzogenbuchsee.
- Modernes und vielseitiges Betriebskonzept
- Junges und motiviertes Teamumfeld
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.