F&B Training Manager 100% (w/m/i)

Das Unternehmen sucht einen F&B Training Manager (100%), der die nachhaltige Mitarbeiterentwicklung und Qualität im Food & Beverage-Bereich sicherstellt und das Onboarding zur Wiedereröffnung der Restaurants koordiniert.

In dieser Position ist die nachhaltige Entwicklung der Mitarbeitenden sowie die Sicherung der Qualität im gesamten Food & Beverage-Bereich zentral. Eine wichtige Aufgabe besteht zudem in der strukturierten Einarbeitung neuer Mitarbeitender im Rahmen der bevorstehenden Wiedereröffnung von drei Restaurants im Dezember 2026.

Aufgaben

• Durchführung von Coaching-Sessions direkt am Arbeitsplatz, Qualitätsüberprüfungen und Service-Checks in den Restaurants.
• Erarbeitung und Umsetzung der operativen Trainingsstrategie im Food & Beverage-Bereich in enger Abstimmung mit den operativen Führungskräften.
• Planung und Durchführung von Schulungen, Erstellung individueller Entwicklungspläne sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Umsetzung und Einhaltung der Standards von Forbes, LQA und SDH unter Berücksichtigung interner Abläufe und ISO-Richtlinien.
• Erstellung und Auswertung monatlicher Trainingspläne sowie kontinuierliche Optimierung der Trainingsstrukturen.
• Erstellung, Pflege und Aktualisierung von Standard Operating Procedures (SOPs) und Arbeitsanweisungen sowie Unterstützung bei verschiedenen Projekten.

Anforderungen

• Mehrjährige Berufserfahrung im Food & Beverage-Bereich, vorzugsweise im gehobenen Hospitality- oder Gastronomiebereich.
• Strukturierte, eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise mit hoher Eigeninitiative.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Von Vorteil

• Praktische Erfahrung in den Bereichen Schulung, Mitarbeiterentwicklung, Coaching oder Qualitätsmanagement.
• Kenntnisse in weiteren Sprachen sind von Vorteil.

Was das Unternehmen bietet

• Probeabende und Ermäßigungen im Thermalbad.
• Kostenlose Eintrittskarten für die Tamina Schlucht.
• Möglichkeit zu einem Probewochenende nach erfolgreichem Abschluss der Probezeit.
• Bis zu 50 % Rabatt in den Restaurants.
• Bis zu 50 % Ermäßigung im Fitnesscenter und in der Tamina Therme.

Über das Unternehmen

Resortragaz strebt danach, das führende Wellbeing- und Healthy-Living-Resort in Europa zu werden und zu einem Ort der Stärke für Generationen zu werden. Rund 800 Mitarbeitende gestalten täglich die Gästeerfahrung und arbeiten gemeinsam auf ein gemeinsames Ziel hin. Das Team ist durch das gemeinsame Bestreben geeint, diesen besonderen Ort jeden Tag ein Stückchen besser zu machen.

• Das Unternehmen strebt danach, das führende Wellbeing- und Healthy-Living-Resort in Europa zu werden.
• Rund 800 Mitarbeitende gestalten täglich die Gästeerfahrung.
• Das Team ist durch das gemeinsame Bestreben geeint, den Ort jeden Tag zu verbessern.