F&B Manager (m/w/d)

Das Unternehmen sucht einen F&B Manager (m/w/d) für das Lenkerhof Gourmet-Spa-Resort in Lenk. Die Position umfasst die operative Führung des gesamten Food & Beverage-Bereichs.

An der Spitze des Lenkerhof Gourmet-Spa-Resorts, dem größten Hotel in Lenk, stärkt diese Position das bestehende Team. Der Fokus liegt auf der operativen Leitung des gesamten Food & Beverage-Bereichs über alle Verkaufsstellen hinweg.

Aufgaben

• Operative Führung des gesamten Food & Beverage-Bereichs über alle Verkaufsstellen hinweg
• Sicherstellung der Qualitäts- und Servicestandards
• Führung, Förderung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Verantwortung für den operativen Einkauf im F&B-Bereich sowie Pflege der Lieferantenbeziehungen
• Mitverantwortung für Budget, Kosten und Wareneinsatz
• Optimierung von Prozessen und Weiterentwicklung des Angebots

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im F&B-Bereich
• Berufspraxis im Service-/F&B-Bereich in renommierten Häusern und eine hohe Weinkompetenz
• Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Ein überzeugendes Auftreten sowie eine hohe Sozialkompetenz
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch

Was das Unternehmen bietet

• Kostenfreie Nutzung von Gym & SPA
• Tolle, moderne Mitarbeiterunterkünfte
• Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweit

Über das Unternehmen

Das Unternehmen bietet unkomplizierte Freundlichkeit und ein familiäres Ambiente, das mit authentischer Gastfreundschaft auf höchstem Niveau verbunden ist. Die Teamkultur ist offen und konstruktiv und konzentriert sich auf die Entwicklung von Talenten.

• Unkomplizierte Freundlichkeit und familiäres Ambiente
• Authentische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau
• Offene und konstruktive Teamkultur
• Fokus auf die Entwicklung von Talenten