Die BÂLE HOTELS GROUP sucht eine Kochkraft für das Coop Tagungszentrum in Muttenz. Die Stelle ist Teilzeit und erfordert abgeschlossene Kochausbildung sowie gute Deutschkenntnisse.
In dieser Position bereiten Sie Speisen für das À-la-carte-Restaurant, Seminarverpflegung, Bankette und Aperitifs zu. Sie leiten eigenständig eine Küchenstation und unterstützen dabei andere Bereiche der Küche.
Aufgaben
- Tägliche Vorbereitung der Mise en Place für den Restaurant- und Eventbetrieb
- Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von saisonalen Menüs, Buffets und besonderen Anlässen
- Entgegennahme von Waren, Qualitätskontrolle sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Mitverantwortung für Bestellungen und wirtschaftlichen Umgang mit Ressourcen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-, Seminar- und Eventteam für einen reibungslosen Ablauf
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Chef
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und bei Veranstaltungen
- Saubere Arbeitsweise und ein serviceorientiertes Auftreten
Von Vorteil
- Berufserfahrung im Hotel-, Gastronomie- oder Eventbereich
- Kenntnisse in weiteren Sprachen
Was das Unternehmen bietet
- Rabatte von bis zu 20 % in allen Formaten der Coop-Gruppe
- Loyalitätsbonus als Teil der Beschäftigungsbedingungen
- Fünf Wochen Urlaub pro Jahr
- Unterstützung bei Weiterbildungen und Angeboten von LGAV und Coop
- Nachhaltigkeitsinitiative: Mitarbeiter-Wasserflaschen zur Reduzierung von Plastikmüll
- Du- und 'Heartist'-Kultur im Unternehmen
- Rabatt von 200 CHF auf das jährliche Update-Fitness-Abo
Über das Unternehmen
Das Unternehmen lebt eine informelle 'Du'-Kultur und setzt auf den 'Heartist'-Ansatz. Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Wert, der unter anderem durch die Bereitstellung von Wasserflaschen für Mitarbeiter zur Verringerung des Plastikverbrauchs gefördert wird.
- Informelle 'Du'-Kultur und 'Heartist'-Werte
- Förderung der Nachhaltigkeit durch plastikfreie Wasserflaschen für Mitarbeiter
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.