Operation + Quality Manager (m/w)

Das Unternehmen sucht einen erfahrenen Manager für Service und Housekeeping in Adelboden. Die Position kombiniert operative Führung mit Qualitätsmanagement und bietet umfangreiche Benefits.

Diese Führungsposition mit großem Entwicklungspotenzial umfasst die Leitung und Aufsicht der Abteilungen Service und Housekeeping. Als Mitglied der internationalen Vereinigung Relais & Châteaux erwartet Sie eine Rolle, die hohe Servicequalität mit effizienten Abläufen verbindet.

Aufgaben

• Leitung und Betreuung der Teams in Service und Housekeeping (ca. 25 Mitarbeiter) inklusive aller damit verbundenen Aufgaben.
• Sicherstellung reibungsloser Prozesse durch vorausschauende Personalplanung.
• Koordinierung der Abteilungen bei Personalausfällen oder Schwankungen der Auslastung.
• Steigerung der Umsätze durch Garantie eines erstklassigen Services.
• Übernahme administrativer Tätigkeiten, darunter Bestellwesen und Verwaltung der Weinkeller.
• Durchführung von Onboarding-Prozessen und Qualifizierungsgesprächen.
• Förderung des Teamgeists und Aufrechterhaltung eines ruhigen Arbeitsklimas.
• Implementierung von Schulungen, Motivation des Teams sowie Ausbildung von Lehrlingen und Praktikanten.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder Besuch einer Hotelfachschule.
• Nachgewiesene Führungserfahrung und ausgeprägte Kompetenz im Personalmanagement.
• Starkes organisatorisches und kommunikatives Geschick sowie eine gastfreundliche Mentalität.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und eine natürliche Führungsstärke.
• Unternehmerisches Denken gepaart mit einem sensiblen Umgang mit Kosten.
• Muttersprachliche Deutschkenntnisse oder sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Von Vorteil

• Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen sind von Vorteil.

Was das Unternehmen bietet

• Rabatte auf Einkäufe über Swibeco.
• 50 % Rabatt auf alle Verzehre im hauseigenen Restaurant.
• Freund- und Familienrabatte für Übernachtungen im Bellevue.
• Attraktives Übernachtungsangebot zu 150 EUR in weltweit teilnehmenden Relais & Châteaux Hotels.
• Kostenloser Sommerpass für die Bergbahnen der Destination.
• Kostenbeteiligung an Deutschkursen.
• Nutzung der Spa-Einrichtung zu bestimmten Zeiten.
• Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm.
• Einbindung in geführte Meditation- und Mindfulness-Angebote für Gäste.
• Tägliche gesunde Vollpension.
• Unterkunft in hoteleigenen Wohnräumen, je nach Verfügbarkeit.

Über das Unternehmen

Das Unternehmen lebt von der Begeisterung der Gäste, der Ausstrahlung der Mitarbeiter und der Freude am Beruf. Professionalität und Liebe zum Detail stehen im Mittelpunkt, wobei traditionelle Werte mit einem modernen Zeitgeist verbunden werden. Freundlicher Umgang und Entwicklungsmöglichkeiten sind fest verankert.

• Wertschätzung durch Gäste und eigene Strahlkraft der Mitarbeitenden.
• Leidenschaft für den Beruf und höchste Professionalität.
• Aufmerksamkeit für jedes Detail.
• Freundliche Interaktion und kontinuierliche Weiterentwicklung.
• Verbindung von Tradition und Moderne.