Un·e commis·e de cuisine (20%) - CDD

EVAM recherche un·e commis·e de cuisine à Lausanne pour un CDD à 20%. Ce poste junior implique la préparation des repas et l'accompagnement des bénéficiaires dans un contexte humanitaire et multiculturel.

Au sein d'une organisation majeure du service public vaudois, ce rôle permet de mettre ses compétences au service d'une mission d'utilité publique. Le poste s'inscrit dans un environnement professionnel stimulant et diversifié, dédié à l'accueil et à l'intégration des personnes migrantes.

Responsabilités

• Assurer la réception, le stockage et la conservation des denrées alimentaires en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler quotidiennement les températures des chambres froides et vérifier les dates de péremption des produits.
• Préparer, réchauffer et servir les repas et les collations selon les quantités planifiées et les règles sanitaires en vigueur.
• Informer les bénéficiaires sur la composition des plats et les encourager à découvrir de nouvelles saveurs.
• Accompagner les jeunes dans l'acquisition de compétences culinaires, budgétaires et d'hygiène, tout en soutenant leur apprentissage du français.
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux, et réaliser les tâches administratives liées au poste.

Profil recherché

• Détention d'un AFP ou CFC de cuisinier·ère, ou d'une formation équivalente dans un domaine similaire.
• Justifier d'au moins deux ans d'expérience dans un rôle comparable.
• Maîtriser le français, tant à l'oral qu'à l'écrit.

Atouts

• Un vif intérêt pour le domaine de la migration et l'accompagnement de publics multiculturels.

Ce que l'entreprise offre

• Un environnement de travail engagé et porteur de sens.
• Une politique de formation continue favorisant l'évolution de carrière.
• Cinq semaines de vacances par an (six semaines à partir de 50 ans).
• Des avantages sociaux de très bonne qualité.
• La possibilité de participer à des projets significatifs dans un contexte interculturel stimulant.

À propos de l'entreprise

L'organisation emploie plus de 1 000 collaborateurs engagés et dispose d'un budget annuel de 360 millions de francs. L'équipe œuvre avec ouverture et responsabilité pour traiter des enjeux sociaux essentiels, notamment l'intégration des migrants.

• Engagement fort des collaborateurs au service de missions sociales essentielles.
• Travail en équipe fondé sur l'ouverture d'esprit et la responsabilité.
• Contexte interculturel riche et stimulant pour les projets menés.