BARMAN / BARMAID

Alaïa SA recrute un barman / une barmaid à Sion, en Suisse. Le poste, en présentiel et à temps plein, exige de l'expérience derrière le bar, une excellente gestion du stress et une forte personnalité pour animer un lieu mêlant culture surf, ambiance montagne et gastronomie de qualité.

Le Twin Fin est plus qu'un restaurant : c'est un lieu de vie, où se croisent la culture surf, l'ambiance de montagne et l'excellence culinaire. Le bar en est le cœur, animé par des cocktails signature, une clientèle variée, des événements et une énergie festive. Le poste exige une personnalité marquante pour incarner cette énergie.

Responsabilités

• Préparer des cocktails classiques et signature
• Assurer un aménagement rigoureux du bar
• Gérer les stocks et maintenir une propreté irréprochable
• Assurer un service rapide en période de forte affluence
• Interagir naturellement et professionnellement avec les clients
• Collaborer efficacement avec la salle et la cuisine

Profil recherché

• Expérience avérée derrière un bar
• Connaissance des cocktails classiques
• Capacité à travailler rapidement sans compromettre la qualité
• Organisation et rigueur
• Gestion du stress
• Apparence soignée
• Énergie positive
• Sourire naturel
• Sens des détails
• Esprit d'équipe fort
• Respect strict des normes

Ce que l'entreprise offre

• Un cadre unique en Suisse
• Une ambiance dynamique et festive
• Des événements réguliers
• Une équipe soudée
• Une gestion structurée et exigeante
• Un environnement où les performances sont reconnues

À propos de l'entreprise

Le Twin Fin est un lieu de vie qui allie culture surf, ambiance de montagne et excellence gastronomique. L'établissement valorise la performance et l'excellence, et fonctionne dans un environnement dynamique et festif, animé par une équipe soudée et une gestion structurée.

• Excellence et performance élevée
• Ambiance dynamique et festive
• Équipe soudée
• Gestion structurée et exigeante