Das Unternehmen EPI und Klinik Lengg sucht eine Kochkraft für die Zubereitung von Gerichten in der Klinik, der Gastronomie und bei Veranstaltungen. Die Position erfordert abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Großküche.
In dieser Rolle bereiten Sie warme und kalte Speisen für verschiedene Zielgruppen zu. Dazu gehören Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner sowie Gäste im Restaurant. Die Tätigkeit findet in einem sozialen Umfeld statt, das Klinik, Bildungseinrichtungen und Gastronomie verbindet.
Aufgaben
- Zubereitung von warmen und kalten Gerichten für Patienten, Bewohner und die öffentliche Gastronomie.
- Unterstützung beim Buffet-Service und bei der Ausgabe von Speisen.
- Vorbereitung von Mahlzeiten für Veranstaltungen und die Stiftung.
- Erstellung der täglichen Mittagsmenüs für das Restaurant im EPI Park.
- Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit.
- Mitwirkung bei großen Anlässen wie Banketten und Buffets.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin mit EFZ-Abschluss.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in einer Großküche.
- Sichere Kompetenz in der Zubereitung sowohl warmer als auch kalter Gerichte.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Ein sauberes, präzises und schnelles Arbeitsverhalten.
Von Vorteil
- Zusatzqualifikation als Diätkoch oder Diätköchin.
- Berufserfahrung im Gesundheitswesen oder im klinischen Umfeld.
Was das Unternehmen bietet
- Ein fortschrittlicher Arbeitgeber mit fairen Arbeitsbedingungen und einer soliden Pensionskasse.
- Hoher Stellenwert von Work-Life-Balance und kontinuierlicher beruflicher Weiterentwicklung.
- Ein vielfältiges Arbeitsumfeld mit Kontakt zu unterschiedlichen Berufsgruppen und Nutzerinnen und Nutzern.
- Die Möglichkeit, die Arbeit mit eigenen Ideen aktiv mitzugestalten in einem sinnstiftenden Umfeld.
Über das Unternehmen
EPI und Klinik Lengg ist ein sozialer Mehrspartenbetrieb, der medizinische, pädagogische und gastronomische Bereiche vereint. Der Standort überzeugt durch eine attraktive Lage mit Blick auf den Zürichsee und die Alpen.
- Sozialer Mehrspartenbetrieb mit Klinik, Schulen und Gastronomie.
- Attraktive Lage mit Panoramablick auf den Zürichsee und die Alpen.
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.