Die AYVERDIS AG sucht einen Kitchen Manager in Zürich, der das Küchenteam operativ führt, für Qualität und Effizienz sorgt und die Küche als Herzstück des Restaurants gestaltet.
Die Küche ist bei Ayverdi's nicht einfach Produktion – sie ist der Herzschlag des Restaurants. Das Unternehmen sucht einen starken Küchenleader, der mitten im Geschehen führt, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit seinem Team täglich abliefert.
Aufgaben
- Operative Führung der Küche im Tagesgeschäft
- Mitarbeit mitten im Geschehen – besonders während Peak-Zeiten
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und AY-Standards
- Führung, Motivation und Entwicklung deines Küchenteams
- Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Food Cost und Bestellungen
- Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager und dem Backoffice
Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Führungsrolle in der Gastronomie
- Hohe Qualitätsansprüche und saubere Arbeitsweise
- Du bleibst ruhig, organisiert und lösungsorientiert – auch wenn es stressig wird
- Hands-on Mentalität: Du führst durch Vorleben, nicht aus Distanz
- Leidenschaft für Food, Teamwork und echte Gastfreundschaft
Was das Unternehmen bietet
- Verantwortung und Vertrauen
- Lohnpaket, das der Leistung gerecht wird
- Jährliches Fixgehalt von CHF 79'950
- BVG über Standard
Über das Unternehmen
AYVERDI'S STEHT FÜR FRISCHE, QUALITÄT UND BEGEISTERTE GÄSTE
- AYVERDI'S STEHT FÜR FRISCHE, QUALITÄT UND BEGEISTERTE GÄSTE
Quelle: öffentlich zugängliche Karriereseite des Arbeitgebers. Batchly ist nicht der Arbeitgeber und steht nicht notwendigerweise in einem Vertragsverhältnis mit dem Unternehmen.