Leitung Hotellerie

Das Unternehmen in Frauenfeld sucht eine erfahrene Leitung für den Hotellerie-Bereich, die das Team aus 90 Mitarbeitenden und 45 Freiwilligen führt und Mitglied der Geschäftsleitung wird.

In dieser Führungsposition verantworten Sie den gesamten Hotellerie-Bereich und sind direkt in die Geschäftsleitung eingebunden. Sie steuern die Bereiche Verpflegung, Gastronomie, Technik und Rezeption und koordinieren dabei ein Team von rund 90 Angestellten sowie 45 Freiwilligen.

Aufgaben

• Gesamte operative Steuerung der Hotellerie, inklusive Verpflegung, Gastronomie, technischer Dienst, Hauswirtschaft, Rezeption, Roomservice, Qualitätsmanagement, Freiwilligenkoordination sowie Marketing.
• Direkte personelle Führung von neun Mitarbeitenden.
• Organisation und Koordination der Ausbildung für Lernende und Studierende.
• Sicherstellung eines effizienten und störungsfreien Betriebsablaufs.
• Leitung des zentralen Einkaufs für die Abteilung AZP.
• Aktive Mitgestaltung der strategischen Ausrichtung der Institution sowie der Sanierung der baulichen Infrastruktur.

Anforderungen

• Abgeschlossene Grundausbildung als Fachperson Hotellerie oder Hauswirtschaft sowie eine höhere Weiterbildung auf HF-Niveau (Hotellerie oder FM).
• Besitz eines Wirtepatents ist zwingend erforderlich.
• Nachgewiesene Führungserfahrung in den Bereichen Verpflegung, Gastronomie, Hauswirtschaft, technischer Dienst und Eventmanagement.
• Dienstleistungsorientierte Haltung mit praktischer Arbeitsweise und Flexibilität für Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
• Professionelles Auftreten und ausgeprägte kommunikative Kompetenzen.

Von Vorteil

• Kenntnisse im Bereich SiBe sind von Vorteil.
• Abschluss eines Berufsbildner-Kurses für Hotellerie.

Was das Unternehmen bietet

• Vielfältige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Möglichkeit zur flexiblen Gestaltung der Arbeitszeiten.
• Kollegiales Miteinander in einer familiären Atmosphäre mit Du-Kultur.
• Mindestens 25 Ferientage (5 Wochen) oder mehr.
• Attraktive Kinder- und Familienzulagen sowie Sozialleistungen, die über dem Durchschnitt liegen.
• Verschiedene Vergünstigungen für Verpflegung, öffentliche Verkehrsmittel, Reka-Checks, Schwimmbäder und Fitnesscenter.

Über das Unternehmen

Es handelt sich um ein regional stark verwurzeltes Zentrum, das rund 250 Personen beschäftigt und zusätzlich etwa 260 Mitarbeitende sowie über 40 Auszubildende integriert.

• Familiäre Unternehmenskultur mit kollegialer Zusammenarbeit.
• Du-Kultur im täglichen Umgang.
• Starker regionaler Bezug und Verwurzelung.