Küchenchef:in 100%

Tibits sucht einen Küchenchef zur 100%igen Stelle in Zürich Oerlikon. Die Position umfasst die Führung des Teams, die Produktionssteuerung und die Einhaltung von Qualitätsstandards.

Das Team in Zürich Oerlikon sucht eine engagierte Persönlichkeit, die die Mitarbeitenden mit Fachwissen und Leidenschaft unterstützt. Die Rolle beinhaltet die Motivation und Weiterentwicklung des bestehenden Teams sowie den engen Austausch mit der Geschäftsleitung.

Aufgaben

• Planung, Führung, Coaching und Schulung von etwa 10 bis 15 Assistenzköchen.
• Mitgestaltung, Konsolidierung und Umsetzung von Arbeitsabläufen und Prozessen.
• Verantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenwirtschaft.
• Aktive Mitarbeit an allen Arbeitsstationen.
• Umsetzung der Produktionsgrundlagen und gemeinsame Verantwortung für die Arbeitssicherheit.
• Einhaltung der Kostenziele für Wareneinsatz und Personal sowie Kreditorenkontrolle.
• Durchsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.
• Verantwortung für die monatliche Inventur und deren Dokumentation.

Anforderungen

• Fähigkeit zur gleichzeitigen Bewältigung mehrerer Aufgaben.
• Freude am direkten Kontakt mit dem Team und den Gästen am Buffet.
• Ein gesundes Maß an Humor und Lebensfreude als wesentliche Bestandteile der täglichen Arbeit.

Was das Unternehmen bietet

• CHF 20.00 pro Monat für einen Sportmembership.
• 20% Familienrabatt auf zusätzliche Mahlzeiten in allen tibits-Standorten.
• Empfehlungsbonus von CHF 500.00.
• Regelung zur Weiterbildung.
• Mitarbeiter-Rabatte auf die eigene Marke.
• Ermäßigungen und kostenlose Eintritte (ohne Zimmerzuschlag).

Über das Unternehmen

Das Unternehmen legt großen Wert auf Teamarbeit, Humor und Lebensfreude im täglichen Arbeitsalltag.

• Förderung von Teamgeist und kollegialer Zusammenarbeit.
• Wertschätzung von Humor und positiver Arbeitsatmosphäre.
• Lebensfreude als integraler Bestandteil der Unternehmenskultur.