Second de cuisine - Restauration scolaire (H/F)

Hotelis SA recrute un second de cuisine pour une restauration scolaire à Rolle. Ce poste exige rigueur, leadership et expérience en collectivité.

Le second de cuisine intervient quotidiennement au sein d'un établissement éducatif pour garantir la qualité des repas servis aux élèves et au personnel. Ce rôle demande une excellence opérationnelle, un management de proximité serré et un véritable goût pour le travail bien fait.

Responsabilités

• Faire preuve d'une grande rigueur organisationnelle au quotidien.
• Assurer le leadership sur le terrain et guider les équipes.
• Fédérer et manager une équipe autour d'objectifs communs.
• Anticiper les besoins et favoriser le travail collaboratif pour réussir collectivement.

Profil recherché

• Justifier d'une solide expérience dans la restauration collective, la cuisine traditionnelle à grand volume ou l'hôtellerie.
• Posséder une formation professionnelle reconnue en cuisine.
• Avoir exercé précédemment des fonctions à responsabilités.

Ce que l'entreprise offre

• Des conditions de travail attractives dans le secteur de la restauration.
• Un horaire en continu sans services du soir ni travail le week-end.
• Un calendrier aligné sur le rythme scolaire, incluant quinze semaines de congés annuels (dont dix non rémunérés).
• Des perspectives d'évolution professionnelle dans un environnement stable et bienveillant.
• Une reconnaissance de vos compétences, de votre engagement et de vos qualités humaines.

À propos de l'entreprise

Hotelis SA est la plus grande entreprise suisse spécialisée dans le recrutement de talents pour des postes stables ou temporaires dans l'hôtellerie et la restauration. L'entreprise collabore avec des hôtels de haut standing, des restaurants, des traiteurs et des opérateurs de restauration collective.

• Partenariats avec des établissements de catégorie supérieure.
• Environnement de travail stable et orienté vers le long terme.
• Valorisation des qualités humaines et de l'engagement.